掌上梅州讯“面团要揉到光滑不粘手，包馅时记得把口捏紧。”9月20日，在诸所，糕点老师手把手向35名梅州日报小记者俱乐部会员传授青团制作技巧，《非遗技艺体验工坊》主题活动在此开展。活动现场，翠绿的艾草汁

掌上梅州讯 为纪念“九一八”事变94周年，警醒广大市民铭记历史、勿忘国耻，9月18日上午，市人防办组织梅州城区含梅江区、梅县区）防空警报试鸣活动。上午9时18分至9时33分，分布在梅州城区各地的固定警

“作为梅州大埔籍客家人，此次回到家乡我倍感亲切，更对客家中医药资源蕴含的巨大潜力满怀期待。”在参加“2025院士专家入百企进百校梅州行）”活动期间，中山大学药学院教授蓝文健接受记者采访时，言语间满是对

掌上梅州讯记者获悉，近日，《梅州市高价值发明专利提升专项行动方案2025—2027 年）》以下简称《方案》）印发，聚焦高价值发明专利的五大统计范畴，以提升专利产业化水平为主线，通过全链条政策协同促进专

掌上梅州讯鉴于今年第17号台风“米娜”已减弱停编，目前影响我市的降水减弱，全市江河水位趋于平稳。经会商研判，根据《梅州市防汛防旱防风防冻应急预案》有关规定，市三防指挥部决定于9月20日17时结束防风防

掌上梅州讯记者从市气象局获悉，预计今年第17号台风“米娜”较大可能于18日加强生成，最强可达强热带风暴级，在靠近粤东海面后转向偏西方向在我省近海西行，受其影响，18日夜间到20日，我市南部丰顺、五华、